Kasumi

Marke: Kasumi Eigenschaften: Klingenmaterial: VG-10 Stahl – 32 Lagen gefalteter Damaststahl Klinge: Kern gehärtet Rockwell 60°+/-1 – rostfrei – Länge 20 cm Griffschalen: spezielles Plywood schwarz – 2 fach genietet – Metallzwinge Schliff: japanische V-Schliff Geometrie – sehr scharf – Anschliff beidseitig Besonderheit: Kasumi Standard Damast Messer, die Messer mit denen Sumikama weltweit bekannt wurde…